Český-jazyk.cz aneb studentský underground­

Knížka o Crohnově chorobě a ulcerózní kolitidě pacientům přináší ucelené informace o jejich chorobě a o možnostech diagnostiky a léčby.
"Receptová část" obsahuje na 100 receptů pokrmů vhodných pro pacienty jak ve floridní fázi, tak v klidové fázi nemoci. Jsou zde vyjmenovaná jak jídla, která jsou pro pacienty vhodná, tak i ta zcela nevhodná. Samozřejmostí je kalorická hodnota jídel a obsah základních živin.

STRUČNĚ O AUTOROVI:

Doc. MUDr. Pavel Kohout, Ph.D. - gastroenterolog a nutricionista; vedoucí pracovník Centra výživy a metabolické JIP 2. interní klinika Fakultní Thomayerovy nemocnice v Praze.
Zabývá se gastroenterologií, idiopatickými střevními záněty, celiakií, ovlivněním střevní mikroflóry.

OBSAH:

Tuto útlou knihu napsal Doc. MUDr. Pavel Kohout, Ph.D. společně s Jaroslavou Pavlíčkovou.
Na začátku knihy je výčet základních pojmů, které jsou v knize použity.

Dozvíme se, že Crohnova choroba je zánětlivé onemocnění trávicí trubice, jejíž příčinu neznáme. Ulcerózní kolitida postihuje konečník a tlusté střevo.
Crohnova choroba se projevuje bolestí břicha, nejčastěji v pravém podbřišku, průjmovými stolicemi a váhovým úbytkem. Ulcerózní kolitida se projevuje průjmem s příměsí hlenu a krve.
Ke zjištění aktivity Crohnovy choroby se používá tzv. indexu - potřebujeme znát počet stolic během jednoho týdne, vyšetření krve, počet bolestí břicha. Crohnova chroba se léčí buď za pomocí kortikoidů, imunosupresiv, biologické léčby, protibakteriálních léků nebo pomocí probiotik.
Při Crohnově chorobě se musí dodržovat takzvaná bezezbytková dieta, to znamená ze stravy vyřadit luštěniny, ořechy, semena, nadýmavou zeleninu a celozrnné výrobky.

Součástí knihy je rovněž několik receptů na přípravu jídel, jež se mohou požívat při Crohnově chorobě a ulcerózní kolitidě.

VLASTNÍ NÁZOR:

Tato kniha je velice poučná a navíc vcelku útlá, takže se dá přečíst velice rychle. Na konci této knihy se nachází také seznam použitých zkratek a webové odkazy, kde se o těchto nemocech dočteme.